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美容探求の遠足!いざ山形県鶴岡へ

当初の予定では「岩沼屋女将印のはちみつ化粧品」を作った

オーガニックの先駆者「山澤 清先生」の化粧品工場を見学する予定でしたが、

急遽、山澤先生との待ち合わせ場所が、羽黒山入口の赤い大鳥居近くの農業ハウスとなりました。


紅葉で赤く染まる山々を通り抜けて気持ち良く車を走らせました。







途中、奥田シェフ監修の「やくけっちゃーの」さんでエネルギーを補給。





目指すは羽黒山入口の赤い大鳥居





すぐにわかりました300坪の大きな農業ハウス

 




このハウスは、アル・ケッチャーノの奥田シェフとともに手掛ける、伝承野菜の種の展示場!

 




来秋にはこのハウスの隣に、山澤 清先生と奥田シェフ共同の夢のレストランが出来るそうですよ(^_-)-☆





山澤先生のお話は、

今まで良いと思ってやってきた事が、間違いだったの?

衝撃の「毒」の話を聞き頭がパニック!ショックを受けました。

でも今、迷いながらも、山澤先生の所へ辿り着いた事は褒めて貰えました。

単にオーガニックでは終わらせないもっと上を行く、究極のオーガニック「モーガニック」で、
人と自然に優しいもの作りを追求するストイックな生き方は、誰も真似できないです。

山澤先生と直接お話し出来た貴重な時間を、これからどうして生かして行くのか?

未来の子供たちの為に何をして行けるのか?

大きな宿題を頂きました(^。^)y-.。o○

 
| 岩沼屋「すみれサロン」スタッフ日記 | 21:26 | comments(0) | trackbacks(0) | - |
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