ハーブピクルス作りました!

こんにちは お久しぶりのすみれこです

久々にお料理?の話題です

皆さん、ピクルスは好きですか?

私はとても大好きでワインを飲む時は必ず食べます

いつもは買って食べますが・・・今回は作ってみました

とても美味しかったので紹介しますね

・酢300ml・水200ml・砂糖40g・塩5g
・好みのハーブ (今回はローリエと赤とうがらしをいれました)

この材料を全て火にかけて沸騰したら火をとめて

そこにセロリ・きゅうりしょうが・にんじんをいれてなじませます
(野菜もお好みでどーぞ)

あとは容器にいれて一晩以上ねかせます



















ただこれだけで美味しいピクルスのできあがりです

とっても簡単にできますのでぜひ作ってみて下さい

今度はオーガニックの材料で作ってみようかぁ。

もっと美味しく出来るかな

そろそろお取り寄せのオーガニックワインも届く予定です

少しずつ楽しみを見つけています
| すみれこ店長のつぶやき | 10:11 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

キレイな夜空・・・?

 

こんにちは すみれこです

先日、うちのベランダから外をみてみるとスゴくキレイなものを

発見しました





 








バレンタイン〜ホワイトdayだからかなぁと思っていたら

次の日はいろいろな色の音符がいっぱい映ってました

壁にライトアップされているのですが…

すごくキレイでなごみます

急にこのようなものが見えるようになったのですが…なぜかなぁ

ちょっと気になるので調査して今度報告しますね

| すみれこ店長のつぶやき | 12:45 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

バレンタイン・チョコフォンデュ

 こんにちは すみれこです

今日は、バレンタインデイですね

今は逆チョコと言って男性が女子にチョコを送るのが

流行っているみたいですね

女子同士交換する人もいるそうです

女子の方が甘いのが好きですもんね〜


私はチョコレート全て好きですが

特にチョコフォンデュが大好きです

大好きなんですが…チョコが温かいのが

ちょっと気になっていたのですが

この頃冷たいチョコフォンデュができる道具が

発売されたんですよね〜

すごいですよね〜

チョコがなぜ固まらないのか不思議です  

この頃、いろいろなフォンデュが流行っているみたいで

カレーフォンデュやトマトフォンデュなどもあるそうですよ

是非試してみたいなぁ

| すみれこ店長のつぶやき | 07:52 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

女子会もオーガニックを意識して


こんにちは すみれこです

仙台は少しずつですが暖かくなってきました

去年あたりから女子会という言葉をよく聞くようになりましたよね

実は…まだ女子会というものをしたことがなくやってみたいなぁ

と思っていたのですが…先日しちゃいました

いやぁ女子会って楽しいものですね

コースも女子会専用のプランがあり

ヘルシーでデザートもいろいろあるコースでしたよ

あるお店では女子会に限り食べ飲み放題のコースがあるそうです

たまには女子のみが集まってワイワイ騒ぐのも

ストレス解消になり楽しいですよね

プランもかなりお得になっているので是非行ってみて下さい

今度はオーガニックのお店で女子会もいいかなぁ


ゆずちゃんは、『オーガニッ・倶楽部』のメンバーと一緒に

オーガニックランチ会を月1回開催しています

今月は、情熱大陸にも出演した野菜作りや生ハムまで手作りしている

こだわりのイタリアンレストランに行くそうですよ〜

| すみれこ店長のつぶやき | 09:20 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

この季節のお楽しみ


 こんにちは すみれこです
























やっとこの季節がやってきました〜

毎年恒例の『宮城の純米新酒初蔵出し』

この季節ならでは…仙台ならではのものです

藤崎デパート前に特設会場というか販売所ができ

様々な新酒が並びます

県内蔵元が今年しぼった純米新酒が勢ぞろいします

試飲もできるのでお気に入りの1本がみつかるはずです

毎日寒い日が続くのでお鍋と新酒の組み合わせ

なんていかがでしょうか・・・

考えただけでも幸せな気分になります

今年はどんなお酒ができたのかすご〜く楽しみです

今年の開催は2月後半だそうですよ

 

| すみれこ店長のつぶやき | 08:25 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

美味しいコラボ


こんにちは すみれこです

だいぶ前からですが…いろいろなコラボがありますよね

この頃発売されたコラボで興味津々だったのがコンビニとガーナの

コラボです

チョコレートはとても大好きなのですが、その中でもガーナが一番のお気に入りです

頑張って手に入れなきゃと思い、さっそくコンビニに足を運んだのですが…

売り切れでなかなか売っていませんでした

そして・・・やっと先日買えましたぁ〜それがこれです

 

 



 

 



シュークリームとチョコドリンクです

シュークリームはチョコとクリームがマッチしていて

すっごく美味しかったですよ

また買おうとコンビニに行ってますがあれからなかなか出会えていません

期間限定なので早めにまた買わないと〜

| すみれこ店長のつぶやき | 00:20 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

イチゴ

 こんにちは、すみれこです

この時期になるといっぱいイチゴ味のお菓子やスイーツが

発売されますよね

しかも…期間限定と書かれているので思わず買ってしまいます

私は小さい頃からイチゴも大好きなのですが

それ以上にイチゴ味のアイスや飲み物やお菓子が好きで…

大人になっても好みは変わらないものですね

先日イチゴのカクテルというものを飲んだのですが…

本物のイチゴが入っていて甘酸っぱくとても美味しかったです

思わず飲みすぎちゃいました…

春になったらイチゴ狩りにも行きたいなぁ  

オーガニックで育てているイチゴのイチゴ狩りってあるのかな


| すみれこ店長のつぶやき | 12:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

フリークーポンを利用していますか?

 こんにちは、すみれこです

この頃フリークーポンがとても多くなりましたね

食事に行く時や飲み会などに活用するととてもお得になります。

なんか使えないお店に行くと損した気分になるんですよね〜

近ごろはネットや携帯で予約購入するクーポンが多くなってきました。

さっそく私も使ってみたのですが…

約半額ぐらいでコースが予約出来てビックリです

いつも行っているお店も載っていたりして…

知らないということは損するんだなぁとつくづく感じました

ただ写真でしかみれないので現実とちょっと違うこともあるので

注意が必要です

(年始にもちょっとしたトラブルがありましたよね)

みんなのレビューをみて参考にするとよいと思いますよ

さぁてどこに行こうかな

いつも飲み会では幹事のすみれこでした
| すみれこ店長のつぶやき | 20:38 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

生姜パワーで元気に

こんにちは すみれこです

新年を迎えますます寒くなってきましたが

体調など崩していませんか

私は先日ちょっと寒気がして風邪っぽくなってしまいました

その時ハニー生姜という外国産の粉末を戴きまして…

かなり香りが刺激的なので分量を半分にして

熱湯で割って飲んでみたのですが・・・

一口飲んだだけで喉から胃にかけて熱くなり

足の先まで一気に血流がよくなる感じでした

朝起きた時には体がだいぶラクになっていました

もともと生姜は体を温めてくれて

胃腸の働きをよくしてくれるのは知っていましたが

ここまですごいとは…

この季節生姜はとてもいいなぁと感じ生姜にハマっています

今、生姜を乾燥させてそのまま食べれるものなども

売っているんですね

他にもいろいろありそうなので探してみようと思っています。



| すみれこ店長のつぶやき | 23:35 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

ベジおせちでお正月!

あけましておめでとうございます

すみれこです

激動の2010年も終わり

静かな2011年のお正月を迎えました


お正月は食べることも多く動かないので太ってしまいがちです

お正月といえば・・・おせちですよね

太りやすいこの時期に最適な
『ベジおせち』

ここ数年で流行ってきているそうです

主な食材に野菜を使用したおせちだそうですが

有機野菜を中心としたものや

マクロビオティックおせちなどもあるそうです

興味があるので一度食べてみたいなぁ


みなさんの家のおせちは手作りですか

我家は毎年、母の手作りのおせちでお正月をむかえています

母のおせちを食べるとお正月がきたなぁと感じます

みなさんもお正月は食べ過ぎに気をつけて

お酒もひかえ健康的な年を発進しましょう


| すみれこ店長のつぶやき | 08:31 | comments(0) | trackbacks(0) | - |

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